Mērķa auditorija

Ikviens interesents, kurš ir iesaistīts pārtikas apritē.

Mācību rezultāts

Gūtas zināšanas par pārtikas drošības vadības sistēmām, HACCP izveides un ieviešanas posmiem. Apgūta prasme  izvērtēt esošās prasmes,  iemaņas un noteikt turpmākos darbības virzienus produktu kvalitātes vadībā, atbilstoši ES un EP regulām un nacionālajai likumdošanai. Apzināts darbību kopums pārtikas paškontroles sistēmā, kas optimāli novērš pārtikas realizācijas riskus un  draudus cilvēku veselībai.

Kursu noslēgumā tiek izsniegta ZRKAC Apliecība.

Mācību procesa organizācija un metodes

Mācību ilgums - 5 mācību stundas, kas tiek organizētas vienā dienā. Vienas mācību stundas ilgums - 45 minūtes. Nodarbībās tiek izmantotas lekcijas, praktiski uzdevumi, pieredzes, piemēru un dokumentu analīze, situāciju analīze, diskusijas.

Izglītojamie saņem mācībām nepieciešamos izdales materiālus.

Maksa

Vienai personai grupā: EUR 36.00

Informācija un pieteikšanās

tālr.: 63082101, 63012155,
e-pasts: liga.mikelsone@zrkac.jelgava.lv;
www.zrkac.lv; Svētes iela 33, Jelgava, LV-3001